getGeoIPCountryCode = SiteAppCode = SK Test : 'SK/'

OK

OKCancel


Ďakujeme

Zavrieť
mediacachable:1

Šalát z červenej repy, mrkvy & pomarančov

Šalát z červenej repy, mrkvy & pomarančov
  • favoris

Vychutnajte si šalát z červenej repy, mrkvy a pomarančov s restovanými sezamovými semienkami z Food Tube kanála Jamieho Olivera!

„Pokiaľ hľadáte šalát, ktorý môžete robiť stále dokola, potom ste ho práve našli. Výborne sa hodí ku všetkému – k hovädziemu, ktoré vám zostalo, k dusenému jahňaciemu aj k tučným rybám či drobenému syru, akým je feta.“

  • Počet porcií: 4 porcie ako predkrm alebo príloha.
  • Doba varenia: 1 hodina 15 minút.
  • Náročnosť: Nie príliš náročné.

Ingrediencie

  • 750 g mrkvy
  • 500 g surovej červenej repy
  • olivový olej
  • 2 pomaranče
  • 1 lyžica sezamových semienok
  • ½ zväzku čerstvého koriandra
  • extra panenský olivový olej

Postup prípravy

1. Rúru predhrejte na 200 °C/plynovú rúru nastavte na stupeň 6.

2. Mrkvy zbavte zeleného vršku, ošúpte ich a rozpoľte. Potom očistite repu a nakrájajte ju na kúsky.

3. Mrkvu 5 minút povarte vo veľkom hrnci s vriacou osolenou vodou, potom dierovanou lyžicou preložte do cedidla.

4. Do vody opatrne vložte repu, 5 minút povarte a potom sceďte (pokiaľ zeleninu povaríte oddelene, zabránite zafarbeniu mrkvy dofialova).

5. Mrkvu a repu dajte na plech, ochuťte olivovým olejom, morskou soľou a čiernym korením. Pečte 30 až 40 minút, alebo kým zelenina nebude lepivá a lesklá. S plechom sem-tam zatraste, aby sa zelenina upiekla rovnomerne.

6. Medzitým najemno nastrúhajte pomarančovú kôru. Odstráňte kôru a pomaranče nakrájajte na kúsky.

7. Na panvici na miernom ohni orestujte sezamové semienka, restujte niekoľko minút a pravidelne miešajte. Otrhajte a nahrubo nasekajte lístky koriandra.

8. Upečenú zeleninu nechajte mierne schladiť, pridajte pomarančovú kôru a kúsky pomaranča, zalejte extra panenským olivovým olejom a podľa potreby ešte trochu dochuťte korením.

9. Servírujte na veľkom tanieri, šalát posypte restovanými sezamovými semienkami a lístkami koriandra… A môžete sa do toho pustiť.

Náš ikonický prípravok

  • Best-seller

    Fluidný krém

    SLOW ÂGE

    Fluidný krém

    Denné krémy

    Krém spomaľujúci prejavy starnutia pleti

  • Najčítanejšie

    Avokádo a čo nerobiť, aby vaša pleť vyzerala zdravo

    SLOW LIFE

    Avokádo a čo nerobiť, aby vaša pleť vyzerala zdravo

    Avokádo je milované food bloggermi po celom svete a s viac ako 4,686,153 instagramovými postmi ( a áno, stále ich pribúda ) je dnes úplne základnou surovinou v kuchyni každého správneho labužníka. Čo je ale hlavnou výhodou tejto takzvanej zázračnej suroviny, ktorú máte na nákupnom zozname? Spýtali sme sa odborníkov Dr. Niny Roos a Raphaela Grumana, ako čo najlepšie využiť prínosy, ktoré môže avokádo ponúknuť našej pleti. Požiadali sme ich, aby nám objasnili tiež vedecké fakty.

    Prečítať článok

    Fenomén URBAN AGEING

    SLOW LIFE

    Fenomén URBAN AGEING

    Aký vplyv má na pleť život v meste? Faktory, s ktorými sa v mestskom prostredí bežne stretávame, napr. fajčenie, smog a stres, spadajú pod hromadný pojem exposom a sú veľmi úzko spojené s predčasným starnutím pleti.

    Prečítať článok

    go to top