„Guacamole je superrýchle a jednoduché. Tento chutný recept na guacamole vám zaberie len 10 minút.“
Ingrediencie
½ malej červenej cibule
1 - 2 čerstvé červené čili papriky
3 zrelé avokáda
1 zväzok čerstvého koriandra
6 zrelých cherry paradajok
2 limety
extra panenský olivový olej
Postup prípravy
1. Ošúpte cibuľu, 1 čili papriku zbavte jadierok, a potom obe ingrediencie nakrájajte nahrubo na veľkej doske.
2. Avokáda zbavte kôstok, dužinu vyberte a položte na dosku.
3. Všetko spolu nasekajte najemno až kým sa prísady nespoja.
4. Otrhajte väčšinu lístkov koriandra, nasekajte ich nahrubo a pridajte paradajky. Potom opäť všetko spoločne najemno posekajte.
5. Pridajte šťavu z 1 limety a 1 polievkovú lyžicu oleja, dochuťte morskou soľou, čiernym korením a podľa potreby ešte trochou limetovej šťavy.
6. Pokiaľ holdujete ostrým chutiam, vezmite ešte 1 čili papriku, zbavte ju jadierok, nasekajte najemno a pridajte do guacamole. Dozdobte zvyšnými lístkami koriandra a môžete podávať.
Spomalenie životného štýlu je horúcou témou posledných mesiacov. A práve na tento aktuálny trend sme sa rozhodli naviazať aj my, konkrétne radom Slow Âge, za ktorého vznikom stojí zásadná myšlienka spomalenia životného štýlu, a tým aj starnutia.
Vedeli ste, že noc je dobou, kedy sa prirodzene zvyšuje mikrocirkulácia pleti a kyslík sa dostáva ľahšie do buniek? Je to teda ideálny čas, kedy sa pleť regeneruje a môže posilniť svoju obranyschopnosť na ďalší deň. Zbavuje sa tak stresu, prejavov starnutia aj únavy.
Avokádo je milované food bloggermi po celom svete a s viac ako 4,686,153 instagramovými postmi ( a áno, stále ich pribúda ) je dnes úplne základnou surovinou v kuchyni každého správneho labužníka. Čo je ale hlavnou výhodou tejto takzvanej zázračnej suroviny, ktorú máte na nákupnom zozname? Spýtali sme sa odborníkov Dr. Niny Roos a Raphaela Grumana, ako čo najlepšie využiť prínosy, ktoré môže avokádo ponúknuť našej pleti. Požiadali sme ich, aby nám objasnili tiež vedecké fakty.
Všetci vieme, že je dôležité jesť veľa ovocia a listovej zeleniny, ale pokiaľ ide o optimálny prísun vitamínu C, jeden druh ovocia vedie: je to jednoducho pomaranč. Je doslova nabitý antioxidantmi, ktoré pleť miluje. I malý až stredne veľký kus tohto ovocia pokryje takmer dve tretiny odporúčanej dennej dávky vitamínu C. Požiadali sme špecialistu na výživu Raphaela Grumana a dermatologičku Dr.Ninu Roos , aby sa s nami z pohľadu odborníkov podelili o svoje tipy, ako a prečo by sme ich mali do svojho jedálnička zaradiť častejšie.
